दिलजीत दोसांझ का वीकेंड ब्रेकफास्ट इस क्लासिक डिश के बारे में है; अनुमान लगाओ कि यह क्या है

हम सभी इस बात से अच्छी तरह वाकिफ हैं कि पंजाबी अभिनेता और गायक दिलजीत दोसांझ खाने के शौकीन हैं। अपने व्यस्त कार्यक्रम के बावजूद, वह सुनिश्चित करते हैं कि वह अपने पाक कारनामों के लिए समय निकालें। दिलजीत अक्सर घर पर तरह-तरह के व्यंजन बनाना पसंद करते हैं और इस प्रक्रिया को अपने इंस्टाफ़ैम के साथ साझा करते हैं। उन्होंने हाल ही में हमें अपने सप्ताहांत के सुबह के भोजन की एक झलक दी और इसने भोग लगाया। उन्होंने वीडियो की एक श्रृंखला साझा की और हमें दिखाया कि उनके पास अपने दिल की सामग्री के लिए क्या था। इसमें एक अच्छा मिश्रित फलों का रस और पोहा शामिल है जिसे उन्होंने एक ट्विस्ट के साथ पकाया है।

पहले वीडियो में, हम उसे एक स्वादिष्ट जीवंत दिखने वाले फलों के रस से भरा एक कंटेनर (जो आमतौर पर चाय बनाने के लिए उपयोग किया जाता है) दिखाते हुए देखते हैं। हमने दिलजीत को यह कहते हुए सुना कि उसे जग नहीं मिला, इसलिए उसने चाय के कंटेनर में ही जूस बनाया। इसके बाद, हम उसे एक गिलास में समृद्ध बनावट वाले फल डालते हुए देख सकते थे, क्योंकि वह इसे पीने के लिए तैयार हो जाता है।

ठीक है, अगर आप सामग्री के बारे में सोच रहे हैं, तो चिंता न करें। दिलजीत ने जूस बनाने में इस्तेमाल होने वाली सामग्री भी दिखाई – लौकी, पालक, संतरा, सेब, गाजर, अनार और आंवला।

अंत में, उन्होंने हमें पोहा की एक लिप-स्मूदी प्लेट दिखाई। और, यह हमारे द्वारा घर पर बनाए जाने वाले नियमित पोहा जैसा नहीं लग रहा था। इसमें एक स्वस्थ मोड़ था। अपने सुबह के भोजन को बहुत जरूरी बढ़ावा देने के लिए, दिलजीत ने पोहा और आमलेट जैसा दिखने वाला एक अच्छा संयोजन बनाया। उसकी थाली ने हमें पकवान में एक झलक दी और हम स्पष्ट रूप से पके हुए अंडों के खंड देख सकते थे जो आमलेट से मिलते जुलते थे पोहा कई मसालों के साथ पकाया जाता है।

हम उसे चुटीले अंदाज़ के साथ पोहा खोदते हुए भी देख सकते थे। और ईमानदारी से, हम खाने के शौकीन को देखकर आश्चर्यचकित नहीं हैं कि वह है। उसने कहा कि वह जो कुछ भी सोचता था वह भोजन था। उन्होंने कहा कि एक बार जब उन्होंने अपना सुबह का खाना खा लिया, तो उन्होंने दोपहर के भोजन के बारे में सोचना शुरू कर दिया।

हम चाहते हैं कि दिलजीत दोसांझ की कुकिंग डायरियां और फूड एडवेंचर्स से और भी चीजें आएं।