शिमला मिर्च (या हरी शिमला मिर्च) अक्सर हमारे खाना पकाने में क्रंच और मसाले का एक अतिरिक्त तत्व जोड़ने के लिए प्रयोग किया जाता है। बेल मिर्च या मीठी मिर्च के परिवार से संबंधित, इस चमकदार और गोल सामग्री में थोड़ा मीठा लेकिन अनोखा ज़िंग है। डीके पब्लिशिंग हाउस की किताब ‘हीलिंग फूड्स’ के अनुसार, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण शिमला मिर्च आंखों, हड्डियों, त्वचा और हृदय के लिए उत्कृष्ट हैं। इसके स्वास्थ्य लाभ और कुरकुरे स्वाद के कारण यह हमारे सलाद, स्टर फ्राई और सब्जियों की तैयारी के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। हालांकि, इसके मूल को हटाने की प्रक्रिया अक्सर थकाऊ हो सकती है। हाल ही में रेडिट पर सामने आया कुकिंग हैक शिमला मिर्च को काटने के लिए एक बहुत तेज़ और आसान ट्रिक दिखाता है जिससे आपकी तैयारी का समय समाप्त हो जाएगा। आश्चर्य है कि यह अद्भुत हैक क्या है?
एक नज़र डालें और अपने आप को देखें।
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कुकिंग हैक की क्लिप उप में साझा की गई थी-reddit r/अजीब रूप से उपयोगकर्ता u/danruse द्वारा संतोषजनक, जहां इसे कम समय में 13.7k अपवोट और सैकड़ों टिप्पणियां प्राप्त हुईं। शिमला मिर्च या शिमला मिर्च को काटने के लिए सरल लेकिन प्रभावी तरकीब के लिए किसी अतिरिक्त उपकरण की आवश्यकता नहीं है, और केवल सामान्य रसोई के चाकू की जरूरत है।
शिमला मिर्च हैक करने के लिए सबसे पहले आपको सब्जी को ऊपर से स्लाइस करना होगा ताकि तना निकल जाए। सुनिश्चित करें कि पूरा शीर्ष उतर जाए और सब्जी के अंदर केवल भीतरी ट्यूब रह जाए। नीचे के लिए भी यही प्रक्रिया दोहराएं। परिणामस्वरूप बेलनाकार संरचना को एक खुला रोल बनाने के लिए किसी भी तरफ से काटा जा सकता है, और बेल मिर्च के बीज को केवल हाथों से हटाया जा सकता है!
यह कितना आसान और प्रतिभाशाली है कुकिंग हैक सही है? रेडिट यूजर्स ने शिमला मिर्च और शिमला मिर्च काटने वाले इस हैक पर अपनी प्रतिक्रियाएं दीं। एक यूजर ने लिखा, “उन्होंने अपना सारा समय ऊपर और तने के बारे में बात करने में बिताया, लेकिन असली दिमाग उड़ाने वाला जादू इसे काट रहा था / खोल रहा था।” “मैं 20 साल से यह गलत कर रहा हूं,” दूसरे ने कहा। कुछ रेडिट उपयोगकर्ताओं ने यह भी कहा कि वे हमेशा से इस तरकीब का इस्तेमाल कर रहे थे, “मैंने हमेशा अपनी मिर्च को ऐसे ही काटा है और मेरे पास भोजन की तैयारी नहीं है कंपनी. मुझे लगता है कि हम प्रतिभाशाली हैं!”
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रेडिट यूजर द्वारा शिमला मिर्च को काटने के लिए कुकिंग हैक के बारे में आपने क्या सोचा? हमें नीचे टिप्पणियों में बताएं।
अदिति आहूजा के बारे मेंअदिति को समान विचारधारा वाले लोगों से बात करना और उनसे मिलना पसंद है (खासकर वे लोग जिन्हें वेज मोमोज पसंद हैं)। प्लस पॉइंट्स यदि आपको उसके बुरे चुटकुले और सिटकॉम संदर्भ मिलते हैं, या यदि आप खाने के लिए एक नई जगह की सलाह देते हैं।
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